バンコク郊外にあるパラダイスパークというショッピングセンターに行った時にオーガニック商品の「レモンファーム」というお店に行きました。
その時に見つけたのが「やぎ乳」です。
ミルクというと牛のミルク、牛乳しか売っているのを見たことが無いので衝動的に買ってしまいました。
ラベルが可愛いです。1本40Bでした。
瓶の中では購入した時点でチーズのようなものができていました。
飲んでみましたが、脂分が多いのか水分と分離してるようで不味いです。
野趣溢れる味？ 何だか獣臭さがあります。
牛さん最高！と感じさせずにはいられません。
日本ではなかなか飲めないやぎ乳だけれど、製品になっていない理由をまず考えるのも大切かもです。
