3日連続カオマンガイの紹介になってしまいました。
私はそれほどカオマンガイが大好きなのだと思ってください。
今日、ご紹介するカオマンガイはシーロム、BTS「サラデーン駅」から徒歩5分くらいの場所にあるカオマンガイ屋台です。
スカパー!の旅チャンネルに「30日間世界一周」という番組がありまして、そのシーズン2・バンコク編で主演の3人組がカオマンガイを食べていた屋台を探してシーロムまで行き、何とかそれらしいカオマンガイ屋台を見つけたので試しに食べてみたら美味しかったのでお気に入りの一つになりました。
場所はBTS「サラデーン駅」を南側に降りて西に向かいます。
1階にカシコン銀行(緑色の看板)が入っているビルの角を左折して少し歩くと屋台があります。
簡単な地図ですがルートを書いておきました。
こちらがその屋台です。
この日は屋台に向かっていた時は薄曇りだったのですが、席に着いて注文をした所で突然の激しい雨。
店員さんが慌てて傘をセッティングしてくれましたがかなり横からも降り込んできて大変でした。
いつもは普通のカオマンガイを注文するのですが、この時は揚げた鶏肉を乗せた「カオマンガイ・トート」を注文しました。40バーツです。
カオマンガイ・トートの場合はいつものカオマンガイのタレで無く、スイートチリソースが出てくる所が多くてこの屋台もスイートチリソースが出てきました。
まずはご飯の味。鳥の風味よし、ニンニクや香味野菜の風味よし、お米よし。炊き具合も文句なし。
鶏肉は衣がパリパリ、鶏肉はジューシーで個人的に好きな感じ。
友達が注文した普通のカオマンガイも柔らかくて、タレもちょっと辛めでカオマンガイ・トートに付けてもいい感じでした。
この屋台が「30日間世界一周」の屋台と同じかどうかは不明でしたが、また1件美味しいカオマンガイ屋台を発見できてお腹も心も満足でした。



















